De Britse Samuel Smith kocht in 1849 30 hectare land en noemde het "Yalumba". Dit betekent in de Aboriginal taal "Al het land rondom". Hij plantte destijds de eerste druiven en vandaag de dag mag de zevende generatie zich het oudste familie wijnbedrijf van Australië noemen. Yalumba houdt oude familietradities graag in ere. Zo zijn zij 1 van de weinige wijnbedrijven die nog hun eigen vaten maakt.
Tegelijkertijd zijn ze bij Yalumba ook erg progressief. Voortdurend zijn ze bezig met experimenten op het gebied van wijnmaken om de kwaliteit telkens weer naar een hoger niveau te tillen.
Onder het moederbedrijf van Yalumba Winery vallen ook de wijnhuizen Oxford landing estate, Het Nieuw Zeelandse wijnhuis Nautilus estate en Jansz Premium sparkling wines uit Tasmanië.
