Rum

In onze speciaalzaak onderscheiden we de rum in 3 soorten. Engelse stijl, Franse stijl en Spaanse stijl. Elke stijl kenmerkt zich door een andere smaak. De smaak wordt bepaald door de grondstof en het gebruik van verschillende soorten ketels. Een Engelse stijl rum wordt gemaakt in Potstills en gebruikt Melasse als grondstof. Voorbeelden van deze stijl zijn Appleton's of Chairman’s Reserve. Hierdoor krijg je een zware en aromatische rum. Dit in tegenstelling tot de Franse stijl, zoals Clement of JM Rhum, die als grondstof het sap van suikerriet gebruikt. Deze rums zijn delicater en fruitiger en worden ook wel ‘Agricole Rhums’ genoemd. De Spaanse stijl is verreweg het breedst vertegenwoordigd. Onder deze stijl vind je de bekende merken, maar ook zeker wat onbekendere merken die de moeite waard zijn om te ontdekken.

Een nieuwe trend waarin wij voorop lopen zijn single cask rums. We werken graag met de Ultimatum serie. Op deze flessen vind je alle informatie over de inhoud van de fles. Dit zijn rums in een pure vorm, vaak zonder suiker, zonder kleurstof en op hoger alcoholpercentage. Daag jezelf uit, en kom in ons proeflokaal deze bijzondere rums proeven.

Bekijk ons complete assortiment in de winkel