Chartreuse kun je zien als de ultieme oerlikeur. Het stamt nog uit de tijd dat men geen alcohol mocht verkopen, tenzij het een medicijn was.
De monniken infuseerden hun alcohol met geneeskrachtige kruiden. Deze alcohol was niet erg lekker, dus daarom voegden ze honing toe. Dat is de basis van deze likeur. Een heerlijke kruidenlikeur met een verhaal. De gele variant is wat toegankelijker en zoeter. De groene Chartreuse is wat kruidiger en heftiger met zijn 55% alcohol, maar nog steeds prima puur te drinken. Ook erg lekker met tonic.
Ook de specialiteiten van Chartreuse zoals liquerur du 9 centenaire, chartreuse 1605, en de viellissement exceptionellement prolongee de staan bij ons standaard op voorraad.