Dit Italiaanse familiebedrijf kenmerken zich door pure, schone grappa’s. Dit komt doordat ze bij Villa de Varda een eigen wijngaard hebben. Ze maken dus ook wijn, waardoor ze als 1 van de weinigen de pomace (wat overblijft na het persen van de wijn) vers aan kunnen leveren en meteen kunnen distilleren.

Hierdoor krijg je een erg cleane grappa die bijna iedereen wel kan waarderen.

In deze Grappa’s zijn de verschillen tussen de grondstoffen goed te proeven. Laat je vooral verrassen door hun houtgelagerde varianten.